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WORKS

NATURALEZA MUERTA (MENÚ DEGUSTACIÓN)

Marcel Juan
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Proyecto fotográfico de Marcel Juan y Ainhoa Nagore para el diseño de portada del quinto número de la revista YÉ, dedicada al auge de la cocina.

Este trabajo surge de pensar que la mejor forma de acercarse a la gastronomía es a través de la imagen y la imaginación. A los creadores no les interesaba la idealización de la comida a la que estamos acostumbrados, esas imágenes distorsionadas que buscan intencionadamente la seducción de los alimentos.

Por eso han buscado la inspiración en el tratamiento visual que tenía la comida antes de que se fotografiara por motivos comerciales y dan con la concepción antigua de la imagen de comida: el bodegón. Esa naturaleza muerta que representaba los alimentos como algo cotidiano, real, y se utilizaba como modelo de algo complejo, rico, con diferentes matices de textura, color y transparencia. Que usaba la luz natural y la escenografía como un ingrediente más para construir un mundo sugerente de sabores y volúmenes.

Su objetivo final es despertar un tipo de apetito más reflexivo en torno al concepto de gastronomía.

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